Keto dijeta bazira se na unosu masti, pa nam se odmah iznad glave pojavljuje milion upitnika. Kako je moguće jesti meso prženo na ulju, masne sireve i jaja na puteru, a mršaviti… Pravila keto ishrane su jednostavna, ali zahtijeva minimalan, gotovo nikakav unos ugljikohidrata u organizam
Kada prestanemo konzumirati ugljikohidrate naše tijelo počne koristiti masne zalihe za gorivo koje nas pokreće. Posljedica ove ishrane jeste stvaranje ketona u organizmu koje tijelo proizvodi razgradnjom masnih kiselina u jetri.
Ishrana je veoma jednolična, dosadna i zahtijeva od nas jak karakter. Ono što je motivirajuće jeste volja da je bar malo začinimo svojom kreativnošću u kuhinji. Na ovaj način otkrivamo nove recepte, jela koja nam mogu poslužiti za regularnu ishranu kada završimo s keto dijetom.
Ono što je zagarantirano jeste da ćete postići cilj, a to je gubitak kilograma. Zavisno od toga koliko kg želite skinuti, držat ćete dijetu dok to ne postignete. U nastavku donosimo recepte za doručak, ručak i večeru.
Doručak:
Omlet s povrćem
Sastojci:
- 1/4 glavice luka
- 1 kašičica maslaca ili maslinovog ulja
- 1 šaka špinata
- 3 jaja
- 50 g svježeg sira
- so, biber, po želji
Ručak:
Biftek salata
Sastojci:
- 100 g miješane zelene salate i rukole
- 2 cherry rajčice
- 2 kašike suncokretovih sjemenki
- 1 kašika aceta balsamica
- 1 kašika ribanog parmezana
- ½ avokada
- 100g sitno izrezanog bifteka
- 2 kašičice maslinovog ulja
- so, biber po želji
Večera:
Jednostavna Caprese salata
Sastojci:
- ½ paradajza
- 60 g mozzarelle
- 2 šake svježeg bosiljka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 čajna kašika aceta balsamica
- so, biber