Ukusno i zdravo
Priremila: Bruna Vučak
![\"\"](\"https://www.ladiesin.ba/wp-content/uploads/2020/04/ZobeniKruh2.jpg\")
ZOBENI HLJEB
Sastojci:
250g zobenih pahuljica
1 vrećica praška za pecivo
1 kašičica soli
500g svježeg sira
3 jaja
3 kašičice maslinovog ulja
svježi vlasac (ili špinat, ili zeleni dio mladog luka, ili peršin)
sezam
![\"\"](\"https://www.ladiesin.ba/wp-content/uploads/2020/04/ZobeniKruh.jpg\")
Priprema:
Zobene pahuljice grubo samljeti u blenderu, pa pomiješati sve sastojke i dobro ih sjediniti. Kalup za hljeb namastiti, pa u njega utisnuti smjesu, po vrhu posuti malo sezama.
Peći hljeb na 170 stepeni cca 30-40 minuta.
Hljeb je gotov kada uhvati lijepu smeđu boju i odvoji se od kalupa.
Nakon pečenja odmah ga izvaditi i ostaviti da se skroz ohladi na rešetkama prije rezanja.