OREO knedle – recept koji će osvojiti nepca ukućana i gostiju

Prvi pobjednički recept u izazovu OREO zalogaj sreće ponijele su OREO knedle, recept koji je osvojio društvene mreže i zaživio u domovima širom BiH. 

Danas ga dijelimo u cjelosti i sigurni smo da će osvojiti nepca svih ukućana i gostiju.

Sastojci:
– 500 gr krompira
– 190 gr oštrog brašna
– 50 gr putera
– 1 jaje
– 2 kesice vanilinog šećera
– 1 kašika ulja
– oko 200 gr nutelle
– 150 gr mljevenog oreo keksa

Priprema:

1. Kašikom odvojiti 12 kuglica nutelle, poredati na papir za pečenje i ostaviti u zamrzivač do upotrebe.

2. Krompir skuhati i dok je još topao dodati puter, dobro ispasirati, kao za pire, i ostaviti da se ohladi.

3. Kada se krompir ohladio dodati jaje, ulje, brašno, vanilin šećer i umjesiti tijesto.

4. Odvajati dio po dio tijesta, istanjiti rukama, ubaciti kuglu nutelle i oblikovati knedle.

5. Knedle kuhati u vodi – u koju smo dodali 3-4 kašike ulja i malo soli. Kada isplivaju na površinu kuhati još 2-3 minute.

6. Direktno iz vode ih ubaciti u posudu sa keksom i uvaljati sa svih strana.

Autor: Selma Bjelica