Poslastica koja miriše na djetinjstvo
Sastojci:
– pet jabuka (većih)
– jufka za pitu (gotova)
– 10 kašika šećera
– 10 kašika mljevenih oraha
– 7 kašika prezle
Agda:
– 700 gr šećera
– 500 ml vode
Priprema:
Pripremiti jabuke, dobro ih oprati, oguliti i izrendati. Staviti ih u šerpu, zajedno sa šećerom i cimetom, te dinstati 15-ak minuta. Ohladiti, te dodati prezlu i orahe. Po četiri jufke složiti jednu na drugu, te svaku pomastiti uljem. Na četvrtoj jufci redati fil, te je rolati kao pitu i sjeći na komadiće širine dva centimetra. Poredati u tepsiju i peći 20-ak minuta. Pripremiti agdu, te pečenu pitu zaliti, te pokriti i ostaviti da se hladi.