Ukusni cvjetići koji se pri svakom zalogaju tope u ustima
Sastojci:
– 300 g brašna
– 2 kašičice praška za pecivo
– 100 g šećera
– 1 vrećica vanilin šećera
– 1 jaje
– prstohvat soli
– 100 g margarina
– domaća marmelada po izboru
– šećer u prahu
Priprema:
Pomiješati brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer, so, jaje i maslac. Sve dobro izmiješati. Prvo, mikserom, a potom ručno – kako bi se dobilo glatko tijesto.Tijesto u obliku kugle zamotajte u foliju, te stavite na sat vremena u frižider. Izvaditi iz frižidera i na dobro pobrašnjenoj površini tanko razvaljati tijesto i uz pomoć kalupa praviti oblike cvjetića. Na svakom drugom cvjetiću izrezati otvor za cvijet. Na papiru za pečenje ispeći kekse na 180 C. Paziti da keksi ne porumene. Kad se keksi ohlade spajati jedan dio s rupom i jedan bez rupe i puniti ih domaćom marmeladom po izboru. Napunjene cvjetiće po želji posuti mljevenim šećerom.