Recept za zdrave palačinke bez brašna i šećera

Najdraži desert mnogima su palačinke. Neki ih vole prazne, drugi s marmeladom, dok treći uživaju u palačinkama s Nutellom.

Palačinke su veoma jednostavan desert i vjerojatno mnogima prvi desert koji su ikada napravili u životu. Iako ih veoma volimo nisu najbolji izbor kada je u pitanju vitka linija.
Budući da nam je ljeto sve bliže palačinke su jedno od jela koje ćemo početi izbjegavati, ali to ne znači da ćemo ih se odreći u potpunosti jer otkrili smo fantastičan recept za zdrave palačinke bez brašna i šećera, piše wall.hr.

Sastojci za deset zdravih palačinki:

– 200 grama sirove heljde
– 2 kašičice mljevenog lana
– pola kašičice soli
– 200 mililitara tople vode

Prvo potopite heljdu u vodi, te ostavite da odstoji barem sat vremena. Zatim je procijedite i stavite u blender. U blender, to jest u heljdu, dodajte lan, so i vodu, te sve dobro izblendajte. Smjesa treba biti iste konzistencije kao i za obične palačinke, pa po potrebi dodajte još vode dok ne dobijete željenu konzistenciju.

Pecite ih na malo ulja. Svaku stranu pecite jednu minutu.