Dubai čokolada, desert koji je prošle godine osvojio društvene mreže i potrošače širom svijeta, sada je dostupna i u Sarajevu, gdje izaziva pravu euforiju među ljubiteljima slatkiša.
Riječ je o kombinaciji mliječne čokolade, kremastog fila od pistacija i hrskavih kadaif rezanaca, što čini ovu poslasticu jedinstvenom u svijetu slastica.
U nastavku saznajte sve o porijeklu i popularnosti Dubai čokolade, gdje je možete isprobati u Sarajevu, te koje kulinarske inovacije inspirisane ovim desertom možete pronaći u domaćim slastičarnicama.
Šta Čini Dubai Čokoladu Tako Posebnom?
Dubai čokolada spoj je jedinstvenih okusa i tekstura koje joj daju prepoznatljiv identitet. Njeni osnovni sastojci – mliječna čokolada, krema od pistacija i prženi rezanci kadaif – stvaraju slatko-slanu harmoniju u kojoj se kremasta mekoća čokolade i pistacija sjedinjuje s hrskavošću kadaifa.
Ova kombinacija je u kratkom vremenu postala prepoznatljiva na društvenim mrežama i osvojila je srca mnogih.
Na TikToku, videozapis influenserice Marie Vehare, koja je snimila kako uživa u hrskavoj Dubai čokoladi, postao je viralan i prikupio skoro 100 miliona pregleda.
Ubrzo nakon toga, ovaj desert postao je fenomen širom zaljevskih zemalja, a sada ga imamo priliku isprobati i u Sarajevu.
Gdje Možete Pronaći Dubai Čokoladu u Sarajevu?
Nakon ogromnog uspjeha na društvenim mrežama, Dubai čokolada je stigla i u sarajevske slastičarne, gdje su je ljubitelji slatkiša dočekali s oduševljenjem. Slastičarnice Impasto, Kup i Mrvica, kao i nekoliko drugih objekata na popularnoj ulici Ferhadiji, već nude Dubai čokoladu na svom meniju, ali zbog velike potražnje preporučuje se unaprijed rezervisati svoju porciju.
Cijena ovog deserta varira u zavisnosti od gramaže – 100 grama Dubai čokolade košta oko 7 KM, dok je za 200 grama potrebno izdvojiti 12 KM. Ipak, zbog ograničenih količina, lista čekanja u nekim slastičarnicama je svakodnevna pojava, pa je preporučljivo rezervisati unaprijed.
Više od Čokolade: Dubai Inspiracija u Sarajevskim Slastičarnicama
Popularnost Dubai čokolade inspirisala je sarajevske slastičare i ugostitelje da ovaj okus prilagode i u drugim desertima. Tako su u nekim restoranima i kafićima dostupne palačinke inspirisane ovim slatkišem. Ove palačinke pune se čokoladnim kremom i kremom od pistacija, kako bi dočarale okus originalnog deserta. Time se pruža jedinstveno kulinarsko iskustvo koje omogućava uživanje u karakterističnim okusima Dubai čokolade, ali u drugačijem obliku.
Priča o Nastanku: Kako je Dubai Čokolada Postala Viralni Hit?
Dubai čokoladu osmislila je britansko-egipatska preduzetnica Sarah Hamouda 2021. godine, a inspiracija za ovaj desert potekla je iz njenih trudničkih želja za slatkim.
Prema riječima Hamoude, željela je stvoriti slatkiš koji će biti više od obične čokolade, kombinirajući bogate okuse koji nude vrhunski doživljaj.
Nakon što je video influenserice Vehare postao viralan na TikToku, potražnja za Dubai čokoladom porasla je s jednocifrenog broja na preko 500 narudžbi dnevno.
Iako je prvobitno bila dostupna samo u Dubaiju, zbog viralne popularnosti i sve veće potražnje, ubrzo je proširena i na druge zemlje. Danas je ovaj slatkiš simbol zaljevskih zemalja, a uz dolazak u Sarajevo postaje dostupan i na Balkanu.
Kulturni i Historijski Kontekst Dubai Čokolade
Dubai čokolada, iako savremen desert, vuče korijene iz bogate orijentalne tradicije koja cijeni bogate okuse, teksture i slojevite kombinacije. Kadaif, jedan od glavnih sastojaka ovog deserta, poznat je u bliskoistočnoj kuhinji, a koristi se u brojnim slatkišima poput baklave. Slične deserte možemo pronaći i u turskoj, libanskoj i egipatskoj kuhinji, pa tako Dubai čokolada zapravo predstavlja spoj tradicije i inovacije.
Recept za Slatki Desert s Pistacijama Inspirisan Dubai Čokoladom
Ako želite isprobati domaću verziju inspirisanu Dubai čokoladom, donosimo recept za desert koji kombinuje pistacije i čokoladu.
Sastojci:
- 100 g mliječne čokolade
- 50 g kremastog fila od pistacija
- 50 g prženih rezanaca kadaif
- Malo šećera u prahu za posipanje
Priprema:
- Otopite čokoladu na pari i ostavite je da se malo ohladi.
- Umiješajte kremu od pistacija u otopljenu čokoladu.
- Dodajte pržene rezance kadaif u smjesu i nježno promiješajte.
- Smjesu oblikujte u manje kuglice ili složite u kalupe po želji, pa ostavite u frižideru da se stegne.
- Prije serviranja, pospite šećerom u prahu za dekoraciju.
Ovaj desert pruža sličan spoj okusa i tekstura kao originalna Dubai čokolada, a možete ga prilagoditi i dodati malo badema po želji.
Dubai Čokolada: Kulturni Hit koji je Povezao Ljubitelje Slatkiša širom Svijeta
Dubai čokolada nije samo slatkiš, već i fenomen koji simbolizuje povezanost modernih društvenih mreža, gastronomije i globalnih kulinarskih trendova.
Zbog svog jedinstvenog spoja okusa i tekstura, ovaj desert je uspio povezati ljubitelje slatkiša širom svijeta i postao sinonim za inovaciju u svijetu slastica. Zahvaljujući slastičarnicama u Sarajevu, sada i mi imamo priliku uživati u ovoj čokoladi i iskusiti dio bliskoistočne kulture kroz jedan poseban zalogaj.
Ako ste ljubitelj neobičnih slatkiša ili samo želite isprobati nešto novo i popularno, Dubai čokolada je zasigurno poslastica koju morate probati.