Ljeto donosi vruće dane i sunčane trenutke koji su idealni za uživanje u laganim i osvježavajućim desertima.
Kako bi vam pomogli da se rashladite i uživate u slatkim trenucima, pripremili smo nekoliko jednostavnih recepata za ljetne deserte koji su i nutritivno vrijedni i ukusni.
Ovi deserti su idealni za obiteljska okupljanja, piknike ili samo za uživanje u mirnim ljetnim večerima.
1. Voćni Sorbet
Voćni sorbet je najjednostavniji način da uživate u svježem voću i rashladite se tijekom vrućih dana. Bogat vitaminima i mineralima, sorbet ne samo da zadovoljava vašu želju za slatkim, već je i niskokaloričan.
Sastojci:
- 500 g svježeg ili zamrznutog voća
- 100 g šećera (po ukusu)
- Sok od 1 limuna
- 200 ml vode
Upute:
- Voće operite i očistite. Ako koristite zamrznuto voće, pustite da se malo odmrzne.
- Stavite voće, šećer, sok od limuna i vodu u blender i miješajte dok ne postane glatko.
- Prelijte smjesu u posudu pogodnu za zamrzavanje i stavite je u zamrzivač.
- Svakih 30 minuta, promiješajte sorbet viljuškom dok ne postane zrnast i svjež.
2. Grčki Jogurt s Medom i Oraščicama
Ovaj desert je brz i jednostavan za pripremu, a istovremeno pruža bogatstvo okusa i nutritivnu vrijednost. Grčki jogurt je odličan izvor proteina, dok med i oraščići dodaju prirodnu slast i hrskavost.
Sastojci:
- 500 g grčkog jogurta
- 2-3 kašike meda
- 50 g oraščića (orah, badem, pistacije)
- Svježe voće (po izboru)
Upute:
- U zdjelici pomiješajte grčki jogurt i med dok se ne sjedine.
- Poslužite jogurt u čašama ili zdjelicama. I’m
- Pospite oraščićima i svježim voćem po vrhu.
3. Pita od Bundeve i Kokosa
Ova pita je lagana i savršena za ljeto, a kokos dodaje egzotičan dodir koji je čini posebno ukusnom. Pita se može poslužiti hladna, što je čini idealnim desertom za vruće dane.
Sastojci:
- 1 paket kvasnog tijesta (ili domaće)
- 300 g pire od bundeve
- 100 ml kokosovog mlijeka
- 2 jaja
- 50 g kokosovih pahuljica
- 50 g šećera (po ukusu)
- Prstohvat soli
Upute:
- Zagrijte rernu na 180°C (350°F).
- Razvaljajte tijesto i stavite ga u kalup za pitu.
- U zdjelici pomiješajte pire od bundeve, kokosovo mlijeko, jaja, kokosove pahuljice, šećer i prstohvat soli. Dobro promiješajte.
- Smjesu prelijte preko tijesta i stavite u rernu.
- Pecite oko 30-40 minuta ili dok pita ne postane čvrsta i zlatno smeđa.
4. Smoothie Bowls
Smoothie bowls su sjajan način da se osvježite i uživate u raznolikim okusima i teksturama. Mogu se prilagoditi prema vašim preferencijama, s različitim topping-ima za dodatnu hrskavost i slast.
Sastojci:
- 1 banane
- 100 g jagoda
- 100 ml bademovog mlijeka (ili drugog biljnog mlijeka)
- 1 kašika meda ili javorovog sirupa
- Topping-ovi: granola, chia sjemenke, voće, orašasti plodovi
Upute:
- U blender stavite bananu, jagode, bademovo mlijeko i med. Blendajte dok ne postane glatko.
- Prelijte smjesu u zdjelicu.
- Ukrasite sa željenim topping-ima.
Lagani ljetni deserti su savršen način da uživate u svježim, zdravim i ukusnim poslasticama tokom toplih dana.
Bilo da preferirate voćni sorbet, grčki jogurt s medom, pitu od bundeve ili smoothie bowls, ovi deserti će vam pružiti savršenu ravnotežu između slatkog i osvježavajućeg.
Isprobajte ove recepte i uživajte u ljepotama ljeta uz lagane i zadovoljavajuće deserte.