Začinjeno, bogato i ukusno jelo…
Sastojci:
– 800 g telećeg buta
– 100 ml bijelog vina
– feferoni
– 500 g krompira
– paradajz sos
– 2 češnja bijelog luka
– kašika Vegete
– 3 kašičice mljevene paprike
– 50 ml ulja
– 250 g luka
– peršun
Priprema:
Ispržite luk, prethodno nasjeckan, te dodajte teletinu narezanu na kockice. Pecite oko pet minuta. Dodajte crvenu mljevenu papriku, Vegetu, bijeli luk, feferon i zalijte s 800 mililitara vruće vode. Promiješajte i nastavite sve kuhati pokriveno na laganoj vatri. Nakon što omekša dodajte oguljeni krompir narezan na kockice i kuhajte još 15-ak minuta. Pred kraj kuhanja dodajte sos od paradajza, 200 mililitara vruće vode i još kratko prokuhajte