Jesen donosi obilje sezonskih namirnica koje su savršene za pripremu zdravih obroka.
Korištenje lokalnog i sezonskog voća i povrća ne samo da poboljšava nutritivnu vrijednost vaših obroka, već i doprinosi boljem okusu i svježini.
U ovom članku ćemo se fokusirati na nekoliko jednostavnih i ukusnih jesenjih obroka koji će vam pomoći da ostanete energični i zdravi.
Doručak: Pita od Bundeve sa Ovsom
Za početak dana, topla pita od bundeve je idealna. Ovaj obrok je bogat vlaknima, vitaminima i mineralima te pruža dugotrajnu energiju.
Sastojci: Zobene pahuljice, pečena bundeva, jaja, malo meda ili javorovog sirupa, cimet, muškatni oraščić.
Zašto je zdravo?: Bundeva je bogata vitaminom A i C, vlaknima i antioksidansima, dok zobene pahuljice dodaju dodatna vlakna i dugotrajnu energiju.
Ručak: Salata sa Jabukama, Orašastim Plodovima i Sirom
Ova salata je savršena kombinacija slatkog i slanog okusa, dok pruža i raznovrsne nutritivne benefite.
Sastojci: Svježe jabuke, miješano zelje (rukola, spanać, zelena salata), orašasti plodovi (orahe ili bademe), feta sir, grožđice, maslinovo ulje, limunov sok.
Zašto je zdravo?: Jabuke su odličan izvor vitamina C i vlakana, dok orašasti plodovi dodaju zdrave masti i proteine. Feta sir doprinosi kalcijumu i dodatnom okusu.
Večera: Čorba od Crvene Leće i Povrća
Topla čorba od crvene leće i sezonskog povrća pruža utjehu i nutrijente tokom hladnijih dana.
Sastojci: Crvena leća, mrkva, celer, luk, češnjak, paradajz, zeleni peršun, kurkuma, kumin, maslinovo ulje.
Zašto je zdravo?: Crvena leća je bogata proteinima i vlaknima, dok povrće pruža vitamine, minerale i antioksidanse. Začini kao što je kurkuma imaju protuupalna svojstva.
Užina: Pečene Jabuke sa Cimetom
Pečene jabuke su brz i ukusan način da zadovoljite potrebu za slatkim, a da istovremeno unesete nutritivne vrijednosti.
Sastojci: Jabuke, cimet, malo meda ili javorovog sirupa, orašasti plodovi (ako želite dodatni crunch).
Zašto je zdravo?: Jabuke su dobar izvor vlakana i vitamina C, dok cimet dodaje antioksidante i poboljšava probavu.
Desert: Jogurt sa Bundevom i Orašastim Plodovima
Ovaj desert je brz za pripremu i pruža savršenu kombinaciju okusa i nutritivnih vrijednosti.
Sastojci: Grčki jogurt, pire od bundeve, malo meda, orašasti plodovi, cimet.
Zašto je zdravo?: Grčki jogurt je bogat proteinima i probiotikom, pire od bundeve dodaje vitamine i vlakna, dok orašasti plodovi pružaju zdrave masti.
Održavajte hidrataciju: Iako hladnije vrijeme može smanjiti osjećaj žeđi, važno je nastaviti piti dovoljno vode.
Pripremom ovih zdravih obroka možete se radovati sezoni punoj nutritivnih bogatstava, a istovremeno održati svoje zdravlje i energiju na visokom nivou.